El Corral del Tordillo

Quiero compartir esta receta que me llego, especialmente con Yo_Claudio, que se especialisa en este tipo de cocina.

Receta de pavo al Whisky
Ingredientes:

1 Pavo de tres kilos.-

1 botella de whisky.-

150 gramos de panceta.-

Aceite de Oliva.-

Pimienta.-

Sal.

Preparación:

1º_ Tomarse un buen vaso de whisky antes de comenzar.

2º_ Rellenar el pavo con la panceta, salpimentarlo y echarle un chorrito
de aceite de oliva.

3º_ Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos.

4º_ Mientras se calienta el horno, servirse otro pelotazo de whisky.

5º_ Meter el pavo en el horno.

6º_ Mientras el pavo está en el horno, tomarse otro pelotazo y cantarle
un villancico al pavo.

7º_ Sublir el horno a 220º, condrolar el derbostato y esberar veinte
binutos.

8º_ Servirse otro belotasso.
9º_ Al cabo de un drato, hornir el abro para gondrolar y echar un
chodretón de güiqui al babo y otro a uno bismo.

10º_ Darle la güerta al babo.

11º_ Cantarle un fandango al babo mientras se sicharra.

12º_ Redirar el babo del honno. Si se te dresbala, bruscarlo por el suelo.

13º_ Odro pelotazo pa inicia dra búsqureda.

14º_ Darse un dordasso al resbalar con la grassa del suelo.

15º_ Plobar la sarsa del ssuelo que ya estradá fleshquita.

16º_ Tromarse otra copita e inblitar al babo questá tumbao al lao.

17º_ Indendar levandarse y desidir que en el suelo se está mejord.

18º_ Abarese la esbosa, engüendra el babo en el basillo, lo tira a la
bassura y se arrrrma la gordddda.

19º_ Tomarse odro güisquicito.

20º_ Y adrora a comé..., ¿y el babo?..., ¿drónde eshtá el babo?... El hio de buta sa bebio el wishhki y se a io a la mieddda!!!.